ニンニク紫ナスのレシピ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、ニンニク入り紫ナスの作り方を学んでください

1.マテリアルマップ。

2. ナスを洗って4等分し、麺棒のように少し大きめに切ります。

3. ニンニクをスライスします。

4. 小さなボウルにオイスターソースをスプーン1杯、薄口醤油をスプーン1杯、酢をスプーン1杯入れ、塩と少量の砂糖を加えて調味料ボウルを作ります。

5. 水と片栗粉を加えてボウル状のソースを作ります。

6. 中華鍋に少量の油を注ぎます。(私の中華鍋は以前ネギ油で揚げたので、みじん切りのネギは無視してください。)

7. 鍋にナスを入れ、弱火でかき混ぜながらゆっくり炒めます。

8. ナスが80%ほど火が通ったらフライパンから取り出す

9. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

10. 先ほど揚げたナスを注ぎ入れます。

11. 炒めてボウルに注ぎます。

12. よく混ぜてお召し上がりください。刻んだミントの葉を加えます。

編集部によるニンニク風味の紫ナスの詳しい紹介を読んで、ヨダレが出てきていませんか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。