オイルフリーのキノコと栗のチキンレシピ

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは、オイルフリーの椎茸と栗の鶏肉の作り方を紹介します。

1.12 鶏の手羽先（または丸鶏）を洗い、細かく切り刻みます。

2.21 細かい塩、生姜のスライス、料理酒を振りかけ、30分間マリネします。

3.1 20分ほど浸した後、皮を剥きます。

4.2 鍋にきれいな水を入れ、栗を加えて沸騰させます。

5.1 油を入れずに弱火で揚げます。

6.2 ノンスティックフライパンが熱くなったら、マリネした鶏肉を注ぎます。

7. 鶏肉の表面が黄金色になり油がなじむまで揚げます。

8. 生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

9. 浸しておいたキノコを注ぎ入れ、軽く炒めます。

10. 大さじ1杯の濃い口醤油を注ぎ、鶏肉にほんのり色がつくまで炒めます。

11. たっぷりの水を注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で20分煮ます。

12. 皮をむいた栗を入れて弱火で20分煮ます。

13. 適量の塩をふりかけてよく混ぜ、ソースが煮詰まったら出来上がりです。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこのオイルフリーのキノコ栗チキンを作り始めます。