建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、豚の血の煮込み方をご紹介します。 1. 豚の血を細かく切り、乾燥唐辛子を細かく切り、生姜を千切りにします。 2. 鍋に油を入れ、乾燥唐辛子、ニンニク、スターアニス、千切り生姜、胡椒を加えて香りが出るまで炒め、豚の血、酢、醤油、料理酒、塩、チキンエッセンスを加えて数回炒めます。 3. 少量の水を加え、水気がなくなるまで煮て、ネギを加えて出来上がりです。 4. 前回の平面地図 豚血煮込みの詳しい作り方や手順が紹介されており、基本的には理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。 |
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