テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はラードを使ってカリフラワーを調理する具体的な手順をお教えします。 1. キャベツを洗って置いておく 2. ラードを用意します。 3. 鍋の水を沸騰させて水分がなくなったら、ラードを加えて溶かします。 4. 洗ったカリフラワーを加えます。 5. 全体に炒め、白牡丹が半分ほど火が通ったら、塩を少々加えて味を調える。 6. しばらく炒め、MSGを加えてよく混ぜてお召し上がりください。 7. 蒸し魚醤油とごま油を加えて出来上がり。 これを見ると、上で説明したラードを使ったカリフラワーの調理法に怖気付かなくなるでしょう。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。 |
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