学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、フライドポテトサンドイッチの作り方をご紹介します。 1. 材料:ジャガイモ1個、肉150グラム、玉ねぎと生姜適量、卵1個。 2. 調味料、塩、自家製干しエビMSG(詳細はレシピを参照)、食用油、ごま油、醤油。 3. ネギ、ショウガ、肉を刻んで詰め物に入れる。 4. 肉の餡にみじん切りにしたネギと生姜を加え、食用油、薄口醤油、料理酒、自家製干しエビ、MSG、ごま油を混ぜて餡を作ります。 5. 容器に小麦粉を入れ、水を加えてよく混ぜます。生地に卵を加え、均一で滑らかな生地になるまで混ぜます。 6. 刃物を使ってジャガイモをポテトクリップに切ります。 7. ジャガイモの中に肉の詰め物を詰めます。 8. ポテトと肉の詰め物が入ったサンドイッチ。 9. 電気オーブン皿(またはフライパン)を予熱し、薄く油を塗ります。 10. ポテトチップスに衣をつけて揚げます。 11. 鍋に入れます。 12. 蓋をして、両面が黄金色になり中まで火が通るまで5分間揚げます。 おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、フライドポテトサンドイッチのレシピの紹介を読んだ後は、きっと自分でも作れるようになるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。 |
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