レモンスペアリブ

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それでは、レモンスペアリブの作り方を学びましょう。

1. 材料を準備する

2. リブを湯通しする

3. フライパンに冷たい油を熱し、シナモン、スターアニス、月桂樹の葉2枚を炒める。

4. リブを加えて炒める

5. 料理酒を加える

6. 薄口醤油と濃口醤油を適量加えて色をつけ、水を加えて沸騰させる

7. 玉ねぎ、生姜、氷砂糖を加えます。氷砂糖の量は普段より多めにしてください。リブ1ポンドあたり約25～30gです。

8. レモン半分を加える

9. 土鍋に入れて弱火で1時間以上煮込み、塩とチキンエッセンスを加えて強火でとろみがつくまで煮る。

上記で紹介したレモンスペアリブのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。