ヘーゼルマッシュルームを使った鶏もも肉の調理方法

ヘーゼルマッシュルームを使った鶏もも肉の調理方法

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人だけがこれを理解できます。ヘーゼルマッシュルームを使った鶏もも肉の煮込み方をご紹介します。自分でも作れます。

1.1 鶏もも肉をきれいに洗い、大きめに切ります。 (鶏皮に油をつけたままにしておきます)

2.2 ヘーゼルマッシュルームを洗い、冷水に浸します。

3.12 必要な調味料を用意します。

4.21 中華鍋に油を入れて熱し(通常の調理より少し多め)、適量の氷砂糖を加えます。

5.1 鶏肉の表面がしっかり火が通ったら、用意しておいたスパイスを加えて炒め続けます。

6.2 氷砂糖がキャラメル色に溶けたら、鶏肉を加えて強火で炒めます。

7.1 適量の料理酒を加える。

8.2 適量の料理酒を加える。

9. 薄口醤油を適量加える。

10. 濃口醤油を適量加えます。

11. 鶏皮の脂がほぼなくなるまで、まんべんなく炒めます。

12. 鶏肉がかぶるくらいのきれいな水を加えます(キノコも煮込む必要があるため、さらに水を加えます)。

13. ヘーゼルマッシュルームから水分を絞り出し、置いておきます。

14. 水を沸騰させ、ヘーゼルマッシュルームを加えます。強火で3分間沸騰させ、その後中弱火で30分間煮ます。

15. 30分後、スープの味に合わせて適量の塩を加えます。

16. 強火でスープが濃くなるまで煮込み、少量残してお召し上がりください。

17. 煮込んだヘーゼルマッシュルームはチキンブロスの風味と油分を吸収し、特に香りがよいです。この料理を作るたびに、真っ先に食べられてしまうのがヘーゼルマッシュルームです。

今日はヘーゼルマッシュルーム入りの鶏もも肉の煮込みの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか?すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!

<<:  蒸しコリアンダーミートボールの作り方

>>:  目玉焼きと春雨の蒸しパンの作り方

推薦する

スパイシーチキンハートの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...

醤油で煮込んだカワカマスの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に...

ナツメの花蒸しパンの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...

緑豆もやし炒めの作り方

外食の主な利点は、手間が省けることです。欠点は、MSGの摂りすぎなど、健康に良くないものをうっかり食...

チョコレートせんべいの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

スパイス風味の豚エルボ

豚肘五香粉ソースも、食卓でよく注文される一品です。肘とは実は豚足のことで、豚肘五香粉ソースは豚足を使...

トマトとジャガイモの味噌麺

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

古い酢エイのジュースの作り方

魚介類の中でも、クラゲはみんなの大好物で、特に冬には、冷たいクラゲ頭サラダはどの家庭にも欠かせない珍...

魚の切り身をスープに入れる方法

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...

フルーツパイ生地の作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

にんじん、豚足、豆腐のスープの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に、にんじん...

スパイシーな牛肉の調理方法

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな...

如意卵ロールの作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は...

ナツメとメロンのドリンクの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...

ネギ餃子の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...