四川風魚の切り身の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、おいしくて健康的な四川風の魚の切り身のレシピを紹介します。ご興味があれば、今すぐ学びに来てください。

1.1 フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子（後で使用するために数本取っておく）と花椒を加えて香りが出るまで炒めます。フライパンに麒麟豆ペーストと唐辛子パウダーを入れ、赤い油が出てくるまで炒めます。刻んだ生姜、玉ねぎ、ニンニクを加えて味がしみるまで炒めます。

2.2 魚をスライスし、塩、料理酒、澱粉、卵白と一緒に10分間マリネします。

3. スープと残りの乾燥唐辛子を加えて沸騰させる

4. 沸騰したら魚の切り身を1枚ずつ入れ、沸騰してから1分後に火を止めます。盛り付けた後にコリアンダーの葉を散らしてください。

四川風魚の切り身の作り方をステップごとに詳しく説明しているので、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。