しらすのソテー

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはしらすのソテーのレシピについてお話したいと思います。

1. シラスを洗って水を切り、塩、料理酒、白コショウを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

2.1 フライパンに薄く油を敷く

3.2 少量の小麦粉を加えてよく混ぜ、魚の体に小麦粉の薄い層が均等に塗られるようにします。

4. 油が熱くなったら、フライパンに魚を平らに広げ、弱火でゆっくりと揚げます。

5. 底が黄色くなったら裏返し、底が黄色になるまで揚げ続けます。

簡単で栄養たっぷり、そして濃厚な今日のしらす焼きのレシピは見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。