蒸しチキンナゲットの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、米粉を使った蒸しチキンナゲットの作り方をご紹介します。

1.12 鶏肉を3cmくらいの大きさに切り、血の泡を取り除きます。

2.21 鍋に適量の水を入れます。水が沸騰したら、鶏肉を入れて湯がきます。魚臭さを取るために料理酒を少し加えます。

3.1 鶏肉を洗って水を切ります。

4.2 揚げた鶏肉を取り出し、きれいな水で数回すすいで表面の血の泡を取り除きます。

5. みじん切りにしたネギ、生姜、適量のチキンエッセンス、13種類のスパイスを加えます。

6. 味噌を少し加えます。

7. 手を使って鶏肉に調味料を均等に混ぜます。

8. 次に、発酵豆腐ジュースを加えてよく混ぜます。色が鮮やかになるだけでなく、魚臭さがなくなり、鶏肉が柔らかくなります。30分間マリネします。

9. マリネした鶏肉の上にライスヌードルを注ぎます。

10. 鶏肉に米粉が均等に絡まるように、手でよく混ぜます。

11. キャベツを網の上に置きます。サツマイモのスライスやジャガイモのスライスでも代用できます。

12. 鶏肉をキャベツの上に均等に並べ、中火で 40 分間蒸し、皿に盛り、コリアンダーまたはネギを散らしてお召し上がりください。

あなたの理解力は並外れていますので、米粉蒸し鶏の具体的な作り方なら、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。