タロイモミルクティーアイスクリームの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を避けるために、編集部がタロイモミルクティーアイスクリームをご紹介します。さっそく覚えてみましょう。

1.1 牛乳と卵の混合物が室温まで冷めたら、ホイップクリームを注ぎ入れてよく混ぜ、完全に冷まします。

2.2 ミルクポットに牛乳を注ぎ、砂糖と卵黄を加えて弱火で加熱し、均一にかき混ぜながら、液体がわずかに泡立ち、沸騰しそうになるまで最弱火で加熱し続けます。その後、火を止めて火から下ろします。

3. タロイモミルクティーパウダーを加えてよく混ぜ、液体を2つの箱に分けて蓋をして冷凍庫に2〜3時間ほど入れます。

4. 液体が凍り始めたら取り出して電動泡立て器で均一に混ぜます。この時、アイスクリームの液体は膨張します。均一に混ぜた後、冷蔵庫に入れて冷凍します。1時間ごとに取り出してかき混ぜます。アイスクリームが非常にふわふわになるまで、3〜4回混ぜます。最後の混ぜの間にラム酒を加えてよく混ぜます。取り出して常温で5分ほど置いてからご使用ください。クッキーの粉をふりかけるとさらに香ばしい味わいになります。

上記の手順からわかるように、タロイモミルクティーアイスクリームの作り方は難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。