不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは八宝団子の作り方をご紹介します。 1. 材料をすべて洗い、水に1日浸します。ここで、主材料と副材料を区別する必要があります。粽の美味しさの最大の理由はもち米の柔らかさなので、他の米の量は多すぎてはいけません。そうでないと、味が非常に硬くなります。乾燥した粽の葉を水に1日浸します。まだ柔らかくない場合は、鍋で調理します。 2.1 日付を最初に記載する 3.2 ゾンの葉を2枚重ねて、真ん中から円錐形に巻きます。 4.1 上の2枚の葉を下に引いて下の円錐を覆います 5.2 混ぜご飯を入れる 6. 包んでロープで縛る 7.私が使っているロープは、粽を包むのにも特別に使われています 8. 包んだ餃子を圧力鍋に入れ、餃子がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、その後中弱火にして1時間半煮込み、バルブを開けずに数時間煮込みます。 主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか?さあ、急いで私たちのキッチンへ行き、私たちだけの世界で八宝団子を作りましょう。 |
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