キビとナツメの団子の作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、キビとナツメの団子の作り方をお教えします。

1. キビを洗い、一晩水に浸します。

2. 団子の葉を洗って一晩浸します。

3. ナツメを洗って30分ほど浸します。

4.浸しておいたもち米とキビを混ぜます。

5. お団子の葉を折ります。

6. 米と氷砂糖をスプーン2杯ずつ加えます。

7. 赤いナツメヤシを3つ追加します。

8. 再びご飯をスプーン2杯加えます。

9. キノコともち米の混合物をもう一層重ね、米の葉の両端が重なるようにして折り返し、もち米を覆い、しっかりと押さえます。これは、団子の形を整え、ご飯が漏れないようにするための重要なステップです。

10. 最後に、団子の葉の端を整え、余分な部分を切り落とし、綿糸でしっかりと結びます。

11. 鍋にお湯を入れ、お団子が水に浸るくらいまで温めます。沸騰したら中強火で1時間煮込み、その後弱火にして1時間煮込みます。

12. 炊いたお団子はかなり熱いので、食べる前に取り出して乾かすのが最適です。

13. 皮をむいて温かいうちに食べてみましょう。

上記の手順からわかるように、キビとナツメの団子を作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。