バタークッキーの作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高まっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。バタービスケットのレシピをご紹介します。さっそく学んでください。

1. バターをさいの目切りにして、きれいなボウルに入れます。室温で柔らかくし（手で簡単に小さな穴が開く程度）、均一になるように混ぜます。次に、粉砂糖を加えて均一になるように混ぜます。

2.1 バニラエッセンスを数滴加えてよく混ぜる

3.2 卵黄液を少しずつ加えて均一に混ぜる

4. ふるった薄力粉と塩を加えてよく混ぜ、バター生地を作り、平らにならして、ラップか保存袋で包み、30分冷蔵します。

5. まな板の上で固まった生地に強力粉（くっつかないように中力粉でも可）をふりかけ、3mmくらいの厚さに伸ばし（生地が均等に伸びるように伸ばす）、クッキー型で押して形を整え、ワックスペーパーまたはアルミホイルを敷いた天板に移します。

6. 180 度に予熱したオーブンにビスケットを入れ、中間層を 10 分間、端が色づくまで焼きます (このステップは非常に重要なので、そばにいて自分で観察する必要があります。ビスケットの端が少し黄色くなり、焦げたら完成です)。焼きすぎると焦げやすくなります。

おそらくあなたの家族の中にバタークッキーの作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明することができます。