アーモンドミルクショートブレッドクッキーの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからアーモンドミルクショートブレッドクッキーを作り始めましょう。

1. フードプロセッサーでアーモンドを粉状にし、バターを柔らかくして電動泡立て器で柔らかくなるまで混ぜます。次に粉砂糖を加え、色が白くなりボリュームが出てくるまで混ぜます。

2. 卵液を3回に分けて加え、均一になるように混ぜる

3. 小麦粉をふるいにかけ、ゴムベラで軽く混ぜる

4. 小麦粉の粒子がまだ残っている場合は、アーモンドパウダーを加えてよく混ぜます。

5.生地を絞り袋に入れ、鋭い歯のノズルを使って回転する形に絞り出します。

6. オーブンの中段で180度で25分ほど焼く（自宅のオーブンでは180度で15分しかかからず、焼き色がつくのが早すぎたようです。小さめのオーブンで作ったので170度で十分だと思います）

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、アーモンドミルクショートブレッドクッキーのレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。