忙しい生活の中で、多くの人が食生活に気を配らず、一日三食を適当にこなしています。これが簡単に身体の不健康な状態につながることを、彼らはほとんど知りません。実は、パンのクリスマスツリーは簡単に作れて美味しいです。頻繁に食べてもいい、おすすめの家庭料理です。 1.チョコレートソースと飾り以外の材料をパン焼き機のパンバケットに入れ、イーストを加える 2. 生地こねプログラムを開始し、生地が膨らむまでかき混ぜます。 3. パン焼き機の蓋をして、生地が2.5倍の大きさになるまでパン焼き機の中で発酵させます。 4. 空気を抜いて4等分し、丸めてラップで包み、20分ほど休ませます。 5. 生地を27cm×21cmの長方形に伸ばし(このときワックスペーパーの上に生地をのせておくと良いのですが、私は後で面倒なので忘れてしまいました)、伸ばした生地の上にヘーゼルナッツチョコレートソースを均等に塗り、さらに伸ばした生地で覆います。 6. 4番目の生地で覆い、完成させます。 7. クリスマスツリーの模様に切ったきれいな紙を上に置き、重ねた生地をクリスマスツリーの形に切り抜きます。 8. クリスマスツリーの両側の線のバランスを取り、同じ方向に2回ひねります。短い方の線を1回ひねります(手順5でベーキングトレイにワックスペーパーを敷いた場合は、ワックスペーパーをベーキングトレイにドラッグするだけです)。 9. スクラップを使って 3 つの花の形を作り、クリスマス ツリーに置きます。残りのスクラップは丸めてベーキング トレイの角に置きます (2 回目の巻き上げ時にくっつかないように、クリスマス ツリーの近くに置かないでください)。 10. 密閉された環境下、38度、湿度85%で2倍の大きさになるまで二次発酵させます。 11. 予熱したオーブンに入れて、170度で25分間焼きます(時間と温度は参考値です。実際のオーブンの状況を参照してください)。オーブンから取り出した後、クリスマスツリーをベーキングネットに置いて冷まし、装飾を追加して美しい製品にします。 パンのクリスマスツリーの作り方です。覚えましたか?あまり調味料を入れなくても、食材そのものの味を生かすだけでいいのでいいですね。 |
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