キャラメルチーズプリンの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。では、これからは私と一緒にキャラメルチーズプリンの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. バニラのさやを割ってバニラの種をかき出します。牛乳、ホイップクリーム、砂糖を加えて沸騰させ、火を止めます。

2. 冷水で柔らかくしておいたゼラチンシートを加え、よくかき混ぜ、蓋をして5分ほど煮る。

3. チーズを柔らかくし、滑らかになるまで混ぜ、卵黄を加える。

4. 滑らかになるまで混ぜ続ける

5. 牛乳をチーズペーストに注ぎ、よくかき混ぜてふるいにかける（ふるいにかけることは繊細な味を保つために不可欠です）

6. ふるったプリン液を容器に70%ほど注ぎ、3時間以上冷蔵する。

7. 砂糖30グラムと水スプーン2杯を加え、弱火で鍋に熱し、かき混ぜずにキャラメル色になるまで加熱します。その後、鍋を軽く振って熱を均一にします。色がついたら火を止め、沸騰したお湯をスプーン2杯加えてよくかき混ぜます。温まったらプリンに注ぎます。

キャラメルチーズプリンの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみましょう。