夕食の時間になると、ぼんやりとメニューを見つめます。毎日ファーストフードを食べているので、家庭料理を食べたいのですが、時間が取れず、やる気が出ないことがよくあります。三和粉の蒸しパンの作り方は極めて簡単です。とてもシンプルで覚えやすい料理です。30分もかからずに、おいしい料理が完成します。 1. ボウルに小麦粉、きな粉、そば粉を入れます。 2. イーストパウダーを温水で煮て5分間放置する 3. イーストパウダーと水を小麦粉に数回に分けて加え、ふっくらするまでかき混ぜます。 4. 比較的滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させる。 5. 一晩発酵させると、生地は大きく膨らみます。手で穴をあけても縮まなければ、発酵は成功です。 6. まな板の上に生地を置き、空気を抜くようにこねます。 7. 細長く巻く 8. 生地を均等な大きさに切ります 9. パンの形に練る 10. 軽く押して平らにします。 11.フライパンに油をひき、弱火でパンケーキを焼く 12.片面がきつね色になったら裏返します。 13. 両面がきつね色になったらフライパンから取り出します(朝はキッチンの明かりが薄暗いので、パンケーキがどろどろしているように見えるかもしれませんが、実際はちょうどいいくらいです) 14. サーブ 健康的な食事をしたいなら、材料の衛生を確保する必要があります。三合一小麦粉パンの作り方は簡単で、材料の衛生も保証できます。 |
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