バラのロバ皮ゼラチンケーキの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、バラのロバ皮ゼラチンケーキの作り方をお教えします。

1. ロバ皮ゼラチンパウダーを米酒に一晩浸します（薬局で直接パウダー加工された東坡ロバ皮ゼラチンを購入しました）。

2.121 ゴマはあらかじめ揚げて置いておく

3.212 赤いナツメ、洗ってスライスする（私は、肉厚でスライスしやすい和田ナツメを使用しました）

4.1 良質のバラの花粉

5.2 乾燥したバラを砕く

6. リュウガン肉

7. ロバの皮から取ったゼラチンと日本酒を火にかけて、とろみがつくまで煮る。

8. ロバの皮のゼラチンが固くなったら氷砂糖を加える

9. 氷砂糖が溶けたら、リュウガンの肉を加えてロバの皮のゼラチンを吸収させます。

10. 次にナツメのスライスを加える

11. 水分が少なくなったら、茹でたゴマとバラの花粉を加えてよく混ぜ、火を止めます。

12. 保存箱に厚めのラップを敷き、焼いたローズケーキを流し込み、熱いうちに平らに押します。

13. 冷ましてからスライスし、保存する。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、ロバの皮で作った簡単なバラのゼリーケーキを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。