地元特産のもち米団子の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. 原材料図

2. ピーナッツを揚げる

3. クルミを電子レンジに入れて、ピーナッツの皮をむき、ピーナッツとクルミを細かく砕きます。

4. ゴマをノンスティックフライパンに入れて、焦げ付かなくなるまで炒めます。

5. ラードを加える

6. ラードを加える

7. 氷砂糖と黒砂糖を加える

8. ピーナッツとクルミを加える

9.火から下ろして冷蔵庫に入れる

10. もち米粉を熱湯にふりかけ、

11. 滑らかで、べたつかず、ひび割れのないボールになるまで繰り返しこねます。

12.適量を取り、滑らかな丸い形に丸めます

13. 人差し指を使ってくぼみを掘り出します（爪を切るのがベストです）

14. 餅米団子の具材を半分くらいのスペースを残して入れます。

15. ゆっくりまとめ、余分な部分を取り除いて、もう一度滑らかな丸い形にこすります。やさしくこするように注意してください。

16. 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰するまで弱火で煮る。

17. 餃子が完成したら、鍋を左右に回して、餃子が鍋底に張り付かないようにします。

18. 餃子がすべて浮き上がったら、さらに 3 分間、火が通るまで調理します。(調理後は水が非常に透明になります。)

19. 一つ食べても箸にくっつかない。ほどよい辛さと水分量。

20. テーブルの上にあります

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者による地元の名物餃子の紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、みんなですぐに餃子の作り方を学んでください。