小さなフィンガービスケットの作り方

このおいしい料理を作りたいなら、調理する前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、ミニフィンガービスケットの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1.1 卵白 4個。

2.2 卵4個。

3.1 低グルテン小麦粉をふるいにかける。

4.2 卵黄4個。

5. 卵黄に白砂糖60グラムを加え、色が薄くなるまで泡立て器で混ぜます。

6. 卵白を割った後、白砂糖70グラムを加えて2分間泡立て、残りの白砂糖を加えてさらに3分間素早く泡立てます。

7. 中性泡ができるまで混ぜます。

8. 卵黄ペーストを卵白ペーストに注ぎ、均一に混ぜます。次にふるった小麦粉を注ぎ入れ、よく混ぜます。

9. 混ぜた生地を絞り袋に入れ、袋の角に小さな穴を開けて、ベーキングパンに均等に絞り入れます。予熱したオーブンの中段に並べ、膨らんで表面に色がつくまで180度で12分焼きます。

料理には良い気分も必要です。リラックスして幸せな気分でこの小さなフィンガービスケットを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。