オリジナル生クリームロールケーキの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下に、オリジナルの生クリームロールケーキの作り方をご紹介します。

1. 卵白に白酢を数滴加える

2.121 砂糖を再度加え、中性になるまで混ぜる。

3.212 粗い泡が立つまで泡立てる

4. 卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立てます。

5. 卵白を少しずつ加えて混ぜる

6.1 小麦粉をふるいにかけて

7.2 ミキシング

8. 油を加える

9. よく混ぜる

10. オーブンにベーキングペーパーを敷き、生地を流し入れて平らにならし、中層と上層にのせて190度で20分焼く。

11. 焼いた後は冷まします

12. バターを塗る

13. 巻きやすくするために、巻いた部分をナイフで2回切ります。

14. 巻いた後は、しばらく冷蔵庫で冷やしてからスライスして食べる。

元祖生クリームロールケーキをご紹介しましたが、皆さんの心の中では伝わったでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。