自家製サンザシキャンディの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。さて、自家製サンザシキャンディの作り方をご紹介します。

1.1 サンザシを洗う

2.2 原材料図

3.1 すぐに取り出し（長く加熱しすぎると天然色素が薄れてしまうので注意）、サンザシの種を絞り出す。

4.2 鍋に水を沸かし、サンザシを入れて軽く火にかける

5.1 砂糖を加えてステンレスの鍋で弱火で加熱する

6.2 水を加え、フードプロセッサーでサンザシのピューレを作る（より繊細な味にしたい場合は直接ふるうこともできます）

7. とろみがついたら、適量のキンモクセイジャムを加えてしばらく煮る（実は、この時点でサンザシジャムはできあがりです。サンザシキャンディーを作りたい場合は、もう少し煮込む必要があり、ソースはより濃くなります）

8. 調理後、平らな皿に注いで冷まします（薄い方が仕上がりがよいです）

9. 数時間後、固まったサンザシのスライスを取り出し、細かく切ります。

10. ラップで包む

もしかしたら、あなたの家族の中に自家製サンザシキャンディの作り方を知っている人がいるかもしれません。そうすれば、あなたは実際に料理ができて、自分や大切な人たちを大切にできることを家族に証明できるでしょう。