冷凍ストロベリーチーズケーキの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは冷凍ストロベリーチーズケーキのレシピについてお話したいと思います。

1. まず、ビスケットのベースを作ります。保存袋にダイジェスティブビスケットを入れ、袋をしっかりと結びます。麺棒を使ってダイジェスティブビスケットを砕いて粉にします。

2. ボウルに盛り付ける

3. バターを細かく切り、水に入れて溶かして液体にし、ダイジェスティブビスケットに注ぎます。

4. ダイジェスティブビスケットとバターを手で混ぜる

5. ケーキ型に流し込み、底に均等に広げます。

6. 平らにしてコンパクトにします。ケーキのベースを敷いた後、ケーキ型が固まるまで冷蔵庫に入れて置いておきます。

8. クリームチーズ、グラニュー糖、角切りイチゴ、レモン汁、残りの牛乳をフードプロセッサーに入れます。

9. フードプロセッサーを始動し、すべての材料が均一に混ざり、粒子のない濃厚で細かいペーストになるまでかき混ぜます。その後、ボウルに注ぎます。

10. ゼラチンパウダーを水に入れて加熱し、絶えずかき混ぜて溶かして液体にします。少し冷まします。

11. 魚ゼラチン溶液をチーズペーストに注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。

12.よく混ぜて冷蔵庫でしばらく冷やす

13. ボウルに油や水を入れずに生クリームを注ぎ、白砂糖を少しずつ加えます。

14. 泡立て器で、透明でとろみのある質感になるまで混ぜます。

15. ホイップクリームとチーズペーストを混ぜ、ゴムべらで底からかき混ぜます。

16. 生地はふわふわで濃厚です。

17. ダイジェスティブビスケットを敷いた型に生地を流し込みます。

18. 生地の表面を滑らかにする

19. 冷蔵庫で4時間以上冷やし固める

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の大好きな冷凍ストロベリーチーズケーキを作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。