健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは冷凍ストロベリーチーズケーキのレシピについてお話したいと思います。 1. まず、ビスケットのベースを作ります。保存袋にダイジェスティブビスケットを入れ、袋をしっかりと結びます。麺棒を使ってダイジェスティブビスケットを砕いて粉にします。 2. ボウルに盛り付ける 3. バターを細かく切り、水に入れて溶かして液体にし、ダイジェスティブビスケットに注ぎます。 4. ダイジェスティブビスケットとバターを手で混ぜる 5. ケーキ型に流し込み、底に均等に広げます。 6. 平らにしてコンパクトにします。ケーキのベースを敷いた後、ケーキ型が固まるまで冷蔵庫に入れて置いておきます。 8. クリームチーズ、グラニュー糖、角切りイチゴ、レモン汁、残りの牛乳をフードプロセッサーに入れます。 9. フードプロセッサーを始動し、すべての材料が均一に混ざり、粒子のない濃厚で細かいペーストになるまでかき混ぜます。その後、ボウルに注ぎます。 10. ゼラチンパウダーを水に入れて加熱し、絶えずかき混ぜて溶かして液体にします。少し冷まします。 11. 魚ゼラチン溶液をチーズペーストに注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。 12.よく混ぜて冷蔵庫でしばらく冷やす 13. ボウルに油や水を入れずに生クリームを注ぎ、白砂糖を少しずつ加えます。 14. 泡立て器で、透明でとろみのある質感になるまで混ぜます。 15. ホイップクリームとチーズペーストを混ぜ、ゴムべらで底からかき混ぜます。 16. 生地はふわふわで濃厚です。 17. ダイジェスティブビスケットを敷いた型に生地を流し込みます。 18. 生地の表面を滑らかにする 19. 冷蔵庫で4時間以上冷やし固める 男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の大好きな冷凍ストロベリーチーズケーキを作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。 |
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