私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、おいしいバナナシフォン料理を作ってみませんか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう! 1. 卵黄と卵白を分ける 2. 卵黄にコーン油を注ぎ、よく混ぜる 3. ボウルにバナナを入れ、牛乳を注ぎ、フォークで潰す 4. 3を2に注ぎ、よく混ぜる 5.小麦粉をふるい入れ、塩を加える 6. ハンドミキサーで素早く混ぜる 7. 卵白に白砂糖を一度に加え、レモン汁を数滴加えます。電動泡立て器で高速で泡立て、粗い泡が立つまで混ぜる 8. 中速で泡が立つまで泡立て、その後低速に切り替えて卵白が持ち上がってまっすぐ立つまで泡立てます(先端が少し柔らかくても、まっすぐでも問題ありません)。 9. 卵白の1/3を取り出し、卵黄生地に加えます。ヘラを使ってN字型に前後にかき混ぜます。 10. 卵白を広げて生地と混ぜ、均一になるようにかき混ぜます。 11. 10を卵白のボウルに戻し、均一に混ぜて滑らかな生地を作ります。 12. 型に流し込み、軽く振って泡を出します。 13. 170度に予熱したオーブンで中層と下層を170度で40分焼く 14. 焼き上がったらすぐに取り出して逆さまにして冷まします 編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないと思います。何を待っているのですか? では、すぐにキッチンに行き、腕を振るってバナナシフォンケーキ作りを始めましょう。 |
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