私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、自分でおいしいマネーロールパンを作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう! 1.12 油を塗って、少し伸びる程度の膜が取れるくらいまでこね、ラップで覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで膨らませる。 2.21 生地を軽く押して空気を抜き、25~30gずつに分けて丸める。 3.牛タンの形を図のように広げます 4. 半分に折る 5. ロールアップ 6. ベーキングパンにバターを塗る 7. 丸めた生地を、生地の間に少し間隔をあけて、順番にベーキングトレイに並べます。 8. 暖かくて湿気のある場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させる 9. オーブンを 180 度に予熱し、下中層で 20 分間焼き、次に上中層に移して 10 分間焼き続けます。 (天板の位置や時間は、お使いのオーブンの火力に合わせて適宜調整してください。焼き色が濃い場合はアルミホイルをかぶせてください。) マネーロールパンの作り方が紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味もきっと違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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