ジャムパンのレシピ

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではジャムパンの作り方を紹介します。

1.1 暖かい場所で3倍の大きさになるまで発酵させる

2.2 すべての材料を混ぜて、膨張段階までこねる

3. 空気を抜いて10等分し、丸めて室温で10分ほど放置する。

4. 生地を1枚取り、平らに伸ばして丸め、ジャムを塗ります。

5. ジャムを生地で包み、開口部をしっかりとつまみ、開口部を下にして紙フィルムを入れ、表面にハサミで小さな十字の切り込みを入れます。

6. 暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させます。表面に卵液を塗り、180度に予熱したオーブンに入れ、中層と下層、上火と下火で15分間焼きます。オーブンから取り出した後、室温に戻して密封して保存します。

ジャムパンの作り方の紹介を読んだ後、よだれを垂らしている方も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。