蓮の実ペーストの甘いパンとココナッツの甘いパンの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。さて、蓮の実ペーストの甘いパンとココナッツの甘いパンの作り方を学びましょう。

1. 生地をこねる: バター以外の材料を滑らかな生地になるまでこねる

2.1 基本発酵: 発酵皿に入れて、湿らせた布で覆い、基本発酵させます (4.pic)

3.2 バターを加えて、膨らむまでこねる（2.picと3.pic）

4.1 成形と成型: 生地を一枚取り、平らにして丸く丸めます (写真 6)。裏返して中央に蓮のペーストを適量入れます (写真 7)。

5.2 計量とこねる: 生地を取り出し、8等分（約60g）します。濡れ布巾で覆い、15分間休ませます（5.pic）

6. 端の角を引き上げ、ボール状に折ります（写真8）。そして、縫い目が下になるように紙フィルムの中に入れます（写真9）。

7. 二次発酵：二次発酵のために湿気のある暖かい場所に置く（10.pic）

8. 焼く：発酵後、卵液を塗り、アーモンドスライスを散らし、180℃に予熱したオーブンで約15分間焼きます。

9. 冷却・保存：オーブンから取り出した後、少し温かい程度まで冷まし、鮮度保持ボックスまたは鮮度保持バッグに入れて密封して保存します。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、蓮の実ペーストの甘いパンとココナッツの甘いパンの作り方を学びましょう。