多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、おいしくて健康的なクルミヨーグルトソーダブレッドのレシピをご紹介します。ご興味があれば、今すぐ学んでください。 1. 低グルテン小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、その他の乾燥粉末を均等に混ぜる 2.12 オリーブオイル15mlを注ぐ 3.21 小麦粉にオリーブオイルが絡み、細かい粒子が混ざるように、手で軽く混ぜます。 4.1 ヨーグルトを注ぐ 5.2 刻んだクルミの実を加えてよく混ぜる(生のクルミの実を200度のオーブンで8分焼いて香りを引き出し、使用前に冷ましてください) 6. 小麦粉とヨーグルトを手で混ぜて生地を作ります。生地をこねた後、まな板の上に置きます。この時点では生地が粗く塊状になっているので、混ぜすぎないようにしてください。 7. 麺棒を使って生地を真ん中から両端にかけて楕円形に伸ばします。この時点で生地は非常に粘着性があり、ボードに簡単にくっつきます。 8. 楕円形の生地を上から下に折ります 9. 折り畳んだ後、90度回転します 10. もう一度押します。半分に折る 11. このプロセスを約10回繰り返します。生地が滑らかになり、手にくっつかなくなるまで 12. こねた生地を2等分し、好みの形に整え、表面にナイフで1cm程度の深さの切り込みを2つ入れます。表面に水を吹きかけ、すぐに200度に予熱したオーブンに入れ、表面が黄金色にカリカリになるまで35~40分焼きます。 クルミヨーグルトソーダブレッドの完全なステップバイステップの作り方を知れば、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。 |
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