チーズとネギのパンの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。チーズとネギのパンのレシピを紹介します。じっくり読めば、きっとためになるはずです。

1. 材料：基本的な生地の材料：高グルテン小麦粉 150g、イースト小さじ1杯、塩小さじ半分、砂糖大さじ1杯、粉ミルク小さじ3杯、バター15g、卵液少々、水70ml。その他の材料: みじん切りにしたネギ、モッツァレラチーズ、サラダドレッシング

2.1 発酵した生地を6つに分け、2回目の発酵、つまり目覚めを約15分間行います。

3.2 捏ね方と発酵の工程はこちらをご覧ください

4.1 図のように巻き上げる

5.2 生地を楕円形に丸める

6. 生地は成形され、湿度と温度が高い環境に置かれ、3回目の発酵が行われます。

7. 発酵が終わって、生地がふっくらしてきましたね？とてもかわいい

8. サラダドレッシングを塗り、モッツァレラチーズをのせ、みじん切りにしたネギを散らし、150度のオーブンで約20分焼く。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、チーズとネギのパンのレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。