自家製ナチュラルポテト春雨の作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、自家製天然じゃがいも春雨の作り方を紹介します。読んでから自分で作ってみてください。

1.12 後で使用するためのじゃがいも粉

2.21 100グラムをすくい取り、ボウルに入れる

4. 火からおろしたばかりの沸騰したお湯を注ぎ、めん棒でかき混ぜながら水を加えます。時計回りにかき混ぜます。

5.12 糸状に引き伸ばされ、デンプンが精製されるまでかき混ぜる

6.21 卵白1個を用意する

7. 温度がぬるま湯程度に下がったら、残りの片栗粉と卵白1個を加えます。

8. 温度がぬるま湯程度に下がったら、残りの片栗粉と卵白1個を加えます。

9. 生地をこねる

11. 生地を麺機に入れる

12. 麺すくい機をセットし、ハンドルを回して春雨を沸騰したお湯の中に押し込みます。お湯は沸騰している必要があります。

13. 箸でかき混ぜてすぐに冷水に入れる

14. 春雨を全部作ったら、出来上がった春雨を小分けにして保存袋に入れて冷蔵庫に入れておくと、揚げ物、煮込み料理、鍋料理、冷たい料理と混ぜてもおいしくいただけます。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今日ご紹介する自家製天然じゃがいも春雨は栄養価が高く、作り方も比較的簡単です。料理好きなお友達、急いで試してみてください。