電気オーブンで自家製ピザを作る方法

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。それでは、電気ベーキングパンで自家製ピザを作る方法を学びましょう。

1.1 生地の量が2倍になったら取り出し、手で軽くたたいて生地の中のガスを抜き、生地の表面に少量の油を塗ります。パンケーキ型を予熱し、少量の油を塗ります。パンケーキ型の中央に生地を置き、手で均等に押します（クラストの端を巻き上げないと、中身が流れ出てしまいます）。加熱中に、爪楊枝を使ってクラストに小さな穴を均等に開けます。しっかりと刺すことを忘れないでください。そうしないと、クラストが膨らんで変形してしまいます。次に、ガーリックチリソース（私は李錦記のものを使用しました）とトマトソースをクラストに均等に塗ります。

2.2 まず、適量の小麦粉、練乳、砂糖を容器に入れ、牛乳を温め、適量のエンジェルイーストを加えてよくかき混ぜ、小麦粉に加えて均一な生地になるまでこねます。生地は柔らかく、水分が多くなることに注意してください。

3. ソースを塗った後、モッツァレラチーズを均等にふりかけ、ピーマン（色付きピーマン）、玉ねぎ、新鮮なトウモロコシの粒、リンゴの角切り、ソーセージを順番にのせます。残りのモッツァレラチーズを一番上の層にふりかけます。手順 2 と 3 は手早く行ってください。

4. 材料をすべて入れたら、蓋を閉めます。私はMideaのフローティング電気ベーキングパンを使用しています。蓋をするときは、上皿と具材の間の距離を調整する必要があります。そうしないと、上層がどろどろになり、鍋に付着した場合に掃除が難しくなります。

5. モッツァレラチーズが柔らかくなったら取り出し、電子レンジで中火で6分加熱します（状況に応じて時間を延長できます）

6. よし～一緒に食べよう。もうお腹空いた。パチパチ、パチパチ…

外食ばかりだと健康によくありません。編集長がおすすめするのは、電気オーブンで作る自家製ピザ。栄養たっぷりでヘルシー。家族がもっと安心して安全に食事ができるよう、ぜひ試してみてください。