フライングパンケーキ版エッグタルトの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を学べます。編集者がご紹介するのは、フライングパンケーキバージョンのエッグタルトです。以下の手順で自分で作ることができます。

1. フライングパンケーキを2枚重ねます。

2.121 伸ばした生地を上から下へ巻き上げる

3.212 フライングパンケーキの表面に油紙を敷き、麺棒で伸ばして少し大きめのパンケーキの形にします

4. 根を6等分に切ります

5. 切り取った小さな円柱状の生地を小麦粉に少しつけてエッグタルト型に入れ、手でつまんでタルト型の形にします。

6. 練ったエッグタルト生地はタルト型より高くなるはずです。練ったエッグタルト生地と型をすべて冷蔵庫に 20 分間入れます。

7. タルト液の材料を全て用意する

8. ホイップクリーム、牛乳、香益スイートマルチトールを小鍋に順番に入れ、弱火でマルチトールが完全に溶けるまで加熱します（沸騰させる必要はありません）。

9. 2分間冷ましてから、溶いた卵黄をゆっくりと牛乳に加えます。

10.普通の小麦粉とコーンスターチをふるいにかけてよく混ぜる

11. タルト液を濾して完成

12. 冷蔵したタルト生地にレーズンを数粒入れ、タルト液を 80% まで入れます。220 度に予熱したオーブンに入れます。タルト液が少し固まるまで約 10 分間焼きます。次にクランベリーを数粒入れ、表面に焦げ目がつくまで約 10 分間焼きます。

フライングパンケーキバージョンのエッグタルトの作り方が詳しく紹介されました。次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。