ピーマンとネギのパンケーキの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、ピーマンとネギのパンケーキの作り方をお教えしましょう。

1.12 小麦粉に熱湯30mlを加え、適量の温水を加えて滑らかな生地になるまでこね、2～3時間休ませます。休ませる時間は長いほど良いです。

2.21 生地を休ませた後、薄くスライスします。薄いほど良いです。

3.1 生地を反対方向に数か所切り込みます。

4.2 生地の上にみじん切りにしたネギ、塩胡椒、ごま油をふりかけ、均等に広げます。

5. 図のように横に折ります。

6. 長方形に折ります。

7. 次に、半分に折ります。

8. できるだけ薄くなるように伸ばします。

9. フライパンを熱し、適量の油を入れ、生地を入れます。

10. 両面がきつね色になるまで揚げます。

11. 焼き上がったパンケーキを切り、外はカリカリ、中は柔らかい状態で熱いうちに食べます。

編集部による詳細なピーマンネギパンケーキの分析を読んで、試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。