我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか?問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、私と一緒にカラフルなカボチャの三日月パイの作り方を学んでください。 1. カラフルな三日月パイの材料――サイドディッシュ。 2.1 小麦粉と温水を混ぜて柔らかく滑らかな生地を作ります。 3.2 カラフルな三日月パイの材料---小麦粉。 4.12 カボチャの皮をむき、芯を取り、きれいに洗って置いておきます。 5.21 かぼちゃをすりおろして細かく切ります。 6. にんじんをすりおろしてかぼちゃと一緒に入れ、塩をスプーン2杯加えて水を切ります。 7. キクラゲ、ネギ、ショウガを細かく刻んで置いておきます。 8.1 卵を泡立てます。 9.2 塩漬けしたカボチャとニンジンから余分な水分を絞り出します。 10.1 かぼちゃに黒キクラゲ、みじん切りにしたネギ、生姜を加えます。 11.2 冷たい油で中華鍋を熱し、卵を加えて60%熱くなるまで炒め、置いておきます。 12. 調味料を全て加えてよく混ぜます。 13. 生地を細長い帯状に伸ばします。 14. 少し大きめの餃子に切り、平らにします。 15. 次に、それを革状に巻きます。 16. 具材を包んで折り、端をつまんで花の折り目を作ります。 17. フライパンまたは電気オーブン皿を熱し、油を塗り、パイを入れて蓋をして揚げます。 18. 片面が形できたら、裏返して油を塗ります。両面が黄金色に膨らんだら出来上がりです。 カラフルなパンプキン・クレセント・パイの作り方は難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。 |
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