梅の花ケーキの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者が梅ケーキを紹介し、自分で作る方法を学びます。

1.1 均一に混ぜ、ぬるま湯でゆっくり混ぜて綿状になるまで混ぜ、生地をこねて1時間発酵させます。

2.2 小麦粉にイースト、砂糖、塩を加えます。

3.1 発酵した生地をまな板の上に置き、長い帯状に伸ばし、切り分けて、生地を伸ばします。

4.2 まな板の上にあんこを置き、細長く伸ばして切り分け、お皿に置いて後で使います。

5. 生地にあんこを入れます。

6. 餡を包んで平らに伸ばし、包丁で切り、切った部分を手で180度ひねって梅の花の形を作ります。

7. ねじった梅の花ケーキを蒸し器に入れます。

8. 強火で10分ほど蒸し、その後2分ほど煮込みます。火から下ろして皿に盛り、お召し上がりください。

上記編集部が紹介した梅ケーキの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！