麻婆ナスの作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずは麻婆ナスの調理方法をご紹介します。

1. ナスを洗い、ヘタを取ってさいの目切りにする

2.ナスに小さじ2杯の乾燥澱粉を振りかける

3. よく混ぜ、ネギと生姜をみじん切りにし、ネギは後で使用するためにみじん切りのネギに切ります。

4. 鍋に大さじ1杯の油を入れます（通常の食用油より多めに）

5. 油が熱くなったら、片栗粉をまぶしたナスをフライパンに入れる

6.弱火でゆっくり炒める

7. シャベルで取り出して脇に置いておく

8. 鍋に油を少し入れ、油が熱くなったら、ピシェン豆ペースト1杯とチリソース1杯を加えます。

9. 油が赤くなるまで弱火で炒める

10.次にチリパウダー小さじ1杯を加える

11.次に豚肉の詰め物を入れます

12. 炒め物

13. 沸騰したお湯をボウル半分ほど入れる

14. 揚げたナスを鍋に入れる

15. ナスにソースを染み込ませる

16. ニンニクとショウガを散らし、砂糖小さじ半分を味付けとして加え、鍋のスープが再び沸騰するまで待ち、水と片栗粉を加えてとろみをつけ、スープがとろみがついたら火を止めます。

17. 最後に、花椒粉とみじん切りにしたネギをふりかけると、ピリ辛で香り豊かな麻婆ナスが楽しめます。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。麻婆ナスの紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。