花ガニ入り枝豆の揚げ方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。以下では、花ガニと枝豆の炒め物の作り方をご紹介します。

1.12 花ガニを洗って刻みます。枝豆は殻をむいて洗います。

2.21 オイルパンを温める

3.1 フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて炒める

4.2 枝豆を加えて5分ほど炒め、置いておく。

5. 花ガニを加えて炒める

6. 残しておいた枝豆を花ガニに入れて炒める

7. 適量の日本酒を加えて2分ほど炒める

8. 塩を少々加えて3分ほど炒める

9. 砂糖を少々加えて3分ほど炒める

10. 最後に醤油を少し加えて2分ほど炒め、出来上がりです。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、花ガニ入り枝豆の炒め物をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！