チャイブオムレツの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これから、ネギオムレツを紹介します。よく研究すれば、将来、他の人を羨ましがる必要はなくなります。

1.1 卵を割り、ボウルに入れた卵液に混ぜます。みじん切りにしたネギ、適量の塩、チキンエッセンスを加え、よく混ぜます。

2.2 チャイブを洗って刻む

3. フライパンを熱し、少量の油を加え、フライパンを軽く振って全体に油が均等に塗られていることを確認し、ネギと卵の混合物を注ぎ、卵の混合物をパンケーキの形に均等に流し込み、弱火でゆっくりと香りが出るまで炒めます。

4. フライパンの底の卵液が固まったら、ヘラを使ってオムレツをほぐし、フライパンをひっくり返して反対側を焼きます。または、一枚ずつひっくり返してもかまいません。

5. フライパンをひっくり返さずに、見た目もきれいなオムレツを焼きたいなら、賢い方法もあります。オムレツと同じ大きさのお皿を用意し、オムレツの上に置きます。お皿をしっかりと押さえ、フライパンをひっくり返します。オムレツはお皿の上に完全に広がります。フライパンに少量の油を入れ、均等に広げます。オムレツをフライパンに入れて、反対側を焼きます。

上記のネギオムレツの作り方は少々複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。