チャイブ入り鶏砂肝フライの作り方

チャイブ入り鶏砂肝フライの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。鶏砂肝とネギの芽の炒め方については、自分で作ってみて、自分で味見してみてください。味は絶対に違うと思います。

1.1 チャイブを洗って切り分けて置いておきます。ネギとショウガは洗って細切りにし、乾燥唐辛子は切り分けます。

2.2 鶏の砂肝を洗ってスライスし、料理酒と塩で15分間マリネします。

3. フライパンに油を60%まで熱し、ネギの細切り、生姜の千切り、乾燥唐辛子を入れて香りが出るまで炒めます。

4. マリネした鶏砂肝を注ぎ入れ、砂肝が白くなるまでさっと炒め、薄口醤油と料理酒を少し加えて数回炒め、出来上がり。

5. 少量の油を注ぎ、ネギの芽を2分ほど炒めます。次に鶏の砂肝を加えて1分ほど炒めます。塩を加えてよく混ぜます。彩りを良くするために、赤唐辛子の千切りを加えました。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介するユニークな料理、鶏の砂肝とネギの芽の炒め物は、自宅で作ってみるのに最適です。

<<:  マンゴーチキンフィレのレシピ

>>:  カレー雑穀米の作り方

推薦する

フタジの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...

チャイブパンケーキの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

栗羊羹の作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

たけのこや豚肉の調理方法

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...

空芯菜の焼きそばの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

ポテトライスのレシピ

じゃがいもはとてもポピュラーで一般的な野菜です。入手しやすく、安価であるため、人々がよく食べる野菜で...

トウモロコシを蒸す方法

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、編集者がトウモロコシの蒸し...

ライスヌードルを使った豆腐スティックの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

チキンライスバーガーのレシピ

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...

中国のトゥーンショートブレッドの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...

塩胡椒イチョウの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は...

アサリを卵に恋させる方法

主婦だけでなく、自分のキャリアや仕事を持っている多くの女性は、料理にあまり多くの時間を費やしません。...

オイスターソース、桃の実、黒キクラゲ、豆腐のシチューの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...

白パンと太パンの作り方2つ

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

砂糖で揚げた豚スペアリブの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理はより容易になりました。しかし、多くの人が料...