料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは野菜入りのチャーシューの作り方を学びましょう。よく見てください。 1. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れて、バーベキューポークを入れます。 2. 両面が軽く茶色になるまで炒め、取り出します。 3. 元の鍋を使ってブロッコリーを強火で炒めます。 4. 少量の水を加え、鍋に蓋をして1~2分ほど煮ます。 5. ブロッコリーが柔らかくなったら、千切りにした赤ピーマンを加えて炒めます。 6. 全体に炒め終わったら玉ねぎを加えて炒めます。 7. 塩と砂糖を少々加え、チャーシューを加えます。 8. しばらく炒めたらコーンスターチを加えて火を止めて出来上がりです。 もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今回ご紹介する豚肉と野菜の炒め物は、比較的栄養価が高く、作り方も簡単なので、料理好きの友人は急いで作ってみてください。 |
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