ブロッコリービーフの作り方
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同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、ブロッコリービーフの具体的な作り方をご紹介します。 1. ブロッコリーを細かく切る 2.1 水を沸騰させ、塩を加えて湯がく 3.2 洗って薄い塩水に10分浸す 4.1 湿気をコントロールする 5.2 湯通し後、冷水で冷やす 6.フライパンに油、玉ねぎ、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める 7. ブロッコリーと牛肉を加える 8. 調味料としての料理酒 9. オイスターソースで味付けし、よく混ぜてお召し上がりください。 編集者の紹介文を読んだら、きっとこのブロッコリービーフに興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。 |
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