サチマのアプローチ

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集長が料理をする機会を提供します。さちまさんの料理の作り方を学んでみませんか？

1. 材料を準備する

2.121 適度に柔らかい生地になるまでこね、1時間休ませる

3.212砂糖、水、蜂蜜を除く残りの材料をすべて小麦粉と混ぜ、卵を溶いて卵液に加え、小麦粉と混ぜます。

4.1 生地を0.5mmくらいの厚さに伸ばす

5.2 生地を取り出し、小麦粉をふりかける

6. 0.5MM幅の麺に切る

7. フライパンに油を入れ、油を熱しすぎないように注意しながら、麺を弱火でフライパンに入れ、麺が黄色くなって浮くまで炒めます。

8. 油から取り出して水気を切る

9. 水切りした麺は箱に入れて後で使う

10. 砂糖350gと水150gを加えて少し粘度のあるシロップを作ります。

11.蜂蜜を加えて糸状になるまで混ぜる

12. 茹でたシロップを揚げ麺に注ぎ、素早くかき混ぜてしっかりと押さえる

13. 冷まして形を整えたら取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。

サチマ料理を作るための具体的な手順を紹介しました。あとはあなたのパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。