魚は淡水魚と海水魚の2種類に分けられます。淡水魚は市場で最も一般的な魚です。多くの淡水魚の中で、ニシンは最も栄養価が高い魚です。ニシンには、ニシンというとても素敵な名前もあります。この魚の肉は厚いだけでなく、とても柔らかくて美味しいです。魚の肉にはたくさんの脂肪が含まれています。では、ニシンを美味しくするにはどうすればよいでしょうか? まず、ニシンを美味しくするにはどうすればいいでしょうか?煮込んだニシンです。ニシンを洗って、切り分けて、真ん中で分けます~~お皿にのせ、フライパンに油を熱します~~くっつかないように塩を少し振りかけ、刻んだ魚の切り身をフライパンに入れて、両面が黄金色になるまで揚げます。両面を揚げます...次に、塩、酢、料理酒、コショウを少し加えます...冷たい水を一度に加え、強火で約5分間調理し、弱火にして...刻んだネギを加えます~~チキンエッセンスを、提供する時間が近づいたら加えます... 第二に、ニシンは太湖ニシンとも呼ばれ、太湖に生息する大きなニシンを食べる魚なので、味はとても新鮮で美味しいです。この魚は頭と尾を煮ると最も美味しいですが、真ん中の部分は煮込み、燻製、魚団子、揚げ魚、煮魚ロール、魚粥などにすることができます。 、淡水魚を食べます。もちろん、一般的にカタツムリグリーンとして知られている黒鯉を食べなければなりません。肉は厚くて柔らかく、美味しく、脂肪が豊富で、大きな骨はほとんどありません。それは最高の淡水魚です。 ゲストをもてなすための第一選択肢です。方法/手順: 頭と尾をアマダイの大きさに切り、料理用ワインと少量の塩に約 6 分間浸します。私の経験では、酢を数滴加えるとさらにおいしくなります。キノコを3~4個水に浸し、鍋の水が沸騰するのを待ち、魚の切り身、キノコ、料理酒などを鍋に入れ、鍋が再び沸騰したら調理します。ボウルに盛り、青ニンニクの千切りとその他の材料を上に乗せ、均等に散らします。鍋を洗い、サラダ油大さじ3杯を入れ、火にかけ、油面から5センチほど手をかざして熱さを感じるまで熱します。鍋からゆっくりと取り出し、魚に均等に油をかけます。ジュージューという音が聞こえたら、油の温度はちょうど良いです。 おいしいニシンの作り方は?スパイシーなニシンの作り方。市場で新鮮な魚を買って、切り開いてきれいにしてもらいました。 フライパンを熱し、フライパンにくっつかないように油を少し足して、黄色になるまでもう一度炒めます。焦げないようにコショウと唐辛子を加えます。黄色になるまで炒めた後、塩大さじ2杯、魚臭さを取り除くための米酒、酢数滴、生姜、ニンニク、唐辛子を加えます。醤油は、このとき弱火にし、少量の砂糖を加えると、スープがより滑らかになります。個人の好みに応じて辛さを決め、魚がかぶるくらいの水を加え、ご飯を5分間煮て、中火にして5分間、弱火にして20分間煮ます。最後に、薄口醤油を加えてさっぱりさせます。MSGは含まれていないので、代わりに醤油を使用します。コリアンダーが好きなら、上に少し乗せてください。 |
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