人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められると、それは最高の励みになります。今日は、セロリ、キャベツ、豚肉の詰め物で餃子を作る方法を紹介します。そうすれば、成功したときの喜びをもう一度体験して楽しむことができます。 1.豚ヒレ肉をペースト状に切り、ネギと生姜をみじん切りにし、料理酒と醤油を加えてよく混ぜる 2.1 適量の塩を加えてよく混ぜる 3.2 セロリを細かく刻み、水を切り、ステップ1に入れ、ピーナッツオイルを少し注いでよく混ぜます。 4.1 オイスターソースを注ぎ、よく混ぜる(オイスターソースは主に風味を高めるために使用され、餃子の餡は適度に乾いて湿るまでかき混ぜます) 5.2 みじん切りにして水気を切ったキャベツの芯を注ぎ入れる 6.1 生地を滑らかになるまでこね、細長く伸ばして切り分ける 7.2 ボウルに小麦粉を入れ、水を加えてよく混ぜ、生地をこねて、濡れ布巾で覆い、しばらく放置します。 8. 手で押してパンケーキの形にし、麺棒を使って餃子の皮に伸ばします。 9. 生地を取り、適量の餡を入れ、両手でしっかりとつまみ、手のひらで自然に真ん中に小さな腹を押し出します。専門家によると、これは「奇人包法」と呼ばれています。 10. 餃子の調理にはいくつかのルールがあります。餃子を沸騰したお湯に入れ、優しく扱います。2回沸騰したら、冷水を加え、餃子を水から3回取り出します。餃子が膨らんで浮いたら、調理完了です。 上記で紹介したセロリ、キャベツ、豚肉の餃子のレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。 |
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、...
仕事のプレッシャーが高いことは、今日多くの人が対処しなければならない問題です。一日が終わると、基本的...
現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...
フナは私たちが生活の中でよく食べる淡水魚の一種です。一般的な調理法は、フナのスープを作ることです。フ...
多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...
よく食べることによってのみ、私たちはより健康な体を持つことができますが、現在、多くの人がこの点を無視...
夏になると、暑い気候のため、多くの友人が冷たい食べ物、例えば冷やし豆腐に夢中になります。豆腐はカルシ...
私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...
おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が...
適度な食事は身体の健康に良いだけでなく、いくつかの病気に対して一定の治療効果もあります。平常時は、1...
食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...
おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...