蒸し蟹と魚醤

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、蒸し蟹と魚醤を作り始めましょう

1. 材料を準備します。

2.12 カニをきれいに洗い、薄い塩水に30分ほど浸します。

3.21 殻を剥いて細かく切り、塩、チキンエッセンス、料理酒、生姜、ネギを加えてよく混ぜ、30分ほどマリネします。

4. 魚醤、料理酒、醤油、チキンエッセンス、酢、砂糖、千切り生姜をソースに混ぜます。

5. マリネしたカニを洗い、用意しておいたソースに入れます。

6. ラップをかけて強火で約20分蒸します。

7. 最後に、みじん切りにしたネギを散らし、熱した油を少しかけます。

上で紹介した蒸し蟹の魚醤漬けは、実はとても簡単に作れるので、もうしばらく待っていられますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。