食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必要があります。以下に紹介する健康維持の黒餃子は、自分で作るのに最適です。 1.小麦粉250グラムをボウルに注ぎます 2.121 水を加え、水を加えながら手でかき混ぜる 3.212 イカ墨6グラム、小さじ1杯と普段飲むスープの半分の量を加える 4. 生地をこねて蓋をし、発酵させる。 5. イカを細かく切る 6.1 イカの身にチャイブを入れます。チャイブを加えると魚臭さがなくなり、風味が増します。 7.2 チャイブを洗って刻む 8. ネギと生姜をみじん切りにして 9. 調味料: 塩、砂糖、MSG、コショウを適量加える 10.1 生地を細長く伸ばす 11.2 ごま油をもう一杯加えます。ごま油を使うと、中身がより柔らかく美味しくなります 12. 小さく切る 13. 麺棒を使って餃子の皮を伸ばす 14. 具材を加えて、餃子を一つずつ包みます。 15. 鍋に適量の水を加え、玉ねぎと生姜のスライスを加えて魚臭さを取り除き、食材を新鮮に保ちます。 16. 水が沸騰したら、鍋に餃子を入れ、くっつかないように鍋の底に沿って軽く押します。 17. 鍋に蓋をして沸騰するまで煮込み、少量の冷水を加え、鍋に蓋をして再び沸騰させます。これを3回繰り返すと、餃子が出来上がります。 18. 火から下ろしてお召し上がりください 健康に良い黒餃子の作り方を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。 |
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