水晶たけのこ団子の作り方

以下に水晶たけのこ団子の作り方を紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1.1 フライパンを熱し、油を入れて肉を炒めます。白くなるまで炒めたら塩を少々加え、油が出て少し黄色くなり乾くまでゆっくり炒めたら薄口醤油を加えてよく混ぜます。最後に、花釣酒または白ワインを少し加えます

2.2 浸したタケノコを小さな立方体に切ります。ネギを洗って刻みます。乾燥した黒キクラゲ、椎茸、イカ、干しエビを水に浸し、水切りします。キノコ、黒キクラゲ、干しエビ、イカを刻む

3. フライパンから肉を取り出し、フライパンに油を残したまま、イカ、干しエビ、みじん切りにしたネギの半分を炒めます。

4. 角切りにしたタケノコを加えてしばらく炒め、みじん切りにしたマッシュルームと黒キクラゲを加えて一緒に炒めます。塩、砂糖、醤油、ごま油を加えて味を整える

5. 最後に、揚げた肉と残りのみじん切りにしたネギを鍋に入れてよくかき混ぜ、餃子の餡を作ります。

水晶たけのこ団子の作り方は難しくありませんが、上手に作るには忍耐と根気が必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。