依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、黒ゴマナッツロールの作り方を一緒に学んでいきましょう。 2.1 指で穴を開けても生地が戻らなくなるまで、約2時間ほど発酵させます。 (図2参照) 3.2 パン焼き機にすべての材料(砂糖と塩以外)を入れて滑らかな生地になるまで混ぜ、塩と砂糖を加えます。サラダ油を使用するので、小麦粉とよく混ざるように最初にサラダ油も加えます。 2番目のミキシングプログラムで40分間混ぜます。生地が簡単に破れない薄い膜状になったら取り出してこね、なめらかな生地にします。パン焼き機に入れて発酵プログラムで発酵させます。 (図1参照) 4.1 生地を取り、長方形に丸めて、表面にフィリングを塗ります(フィリングを塗る前に、生地とまな板がくっついていないことを確認してください。塗った後に忘れないようにしてください。面倒になります。生地を裏返してフィリングを塗ることもできます。図4に示すように) 5.2 生地からガスを抜き、3等分する(図3参照) 6. 生地を円筒形に丸めて両端をしっかりとつまみます(図5参照)。 7. カッティングナイフを使用して、片方の端から2cmを切り取ります(図6を参照)。 8. 切って交差させてねじり形を作り、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。 (図7) 9. 175度に予熱し、約25分間焼きます。 時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、黒ゴマナッツパンロールの作り方を学びましょう。 |
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