カラフルなミートボールの作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。それでは、カラフルなミートボールの作り方をご紹介します。

1.豚肉の皮をむき、洗って水気を切り、ミンチ肉にする

2.12 ほうれん草を湯がいて冷水で洗う

3.21 水を絞り、細かく切ります。 （ほうれん草を湯通しするとシュウ酸が除去されます）

4.1 紫藍を細かく刻み、塩を少し加えてよく混ぜ、しばらく置いて余分な水を絞ります。

5.2 細かいおろし金を使って大根とニンジンを細かくおろします。 （大根から少し水分を絞り出すこともできます）

6. 黒キノコを水に浸し、切り分ける

7. ひき肉に料理酒、薄口醤油、ごま油、卵、塩、黒コショウ、少量の砂糖、みじん切りにしたネギと生姜を加え、一方向にかき混ぜます。 （ひき肉は少し塩味が効いていて、野菜は後から加えます）

8. ミンチ肉ミックス

9. みじん切りにした野菜を加えてよく混ぜます。 （ひき肉と野菜のひき肉の割合は3:7くらい）

10. ひき肉をミートボール状にし、200度に予熱したオーブンで約15〜20分焼きます。 （フライパンで揚げることもできますが、焼く方がヘルシーです）

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。